Le lycée Jacques de Romas propose toutes les spécialités de diplôme de l'hôtellerie-restauration (CAP, Baccalauréat Professionnel ou Mention Complémentaire) par la Voie Scolaire ou par la Voie de l'Apprentissage (voir ci-dessous) dans le même établissement.
L’apprentissage est une formation en alternance qui permet de cumuler des compétences pratiques et théoriques dispensées en classe dans une Unité de Formation (lycée Jacques de Romas) et exercées en entreprise avec l’aide d’un maître d’apprentissage pour :
1. Se former à un métier et favoriser l’insertion professionnelle pour :
2. Acquérir une qualification, un diplôme
3. Pour une indépendance financière
En signant un contrat de travail, vous devenez salarié de l’entreprise et participez aux différents projets de celle-ci. A ce titre, vous percevrez une rémunération, calculée en pourcentage du SMIC, qui progresse en fonction de votre âge et de votre année de formation. En savoir plus : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918
Vous devez être âgé entre 16 et 29 ans révolus dans l’année de signature de votre contrat d’apprentissage.
1. L’entreprise d’accueil (vous devez trouver un employeur qui devra compléter une promesse d’embauche et avec qui vous signerez un contrat d’apprentissage),
2. Le lycée Jacques de Romas (le dossier sera étudié et validé par l’ensemble de l’équipe pédagogique. Tout dossier incomplet sera mis en attente),
3. Le GRETA-CFA Aquitaine (une fois le dossier validé par l’équipe pédagogique du lycée, le GRETA-CFA prendra contact avec votre employeur pour valider votre inscription).
Vous devez :
Une fois votre entreprise trouvée, ce document permet à un employeur et à un candidat à l’apprentissage de s’engager à travailler l’un pour l’autre. C’est un engagement mutuel des deux parties. Cette promesse d’embauche valide provisoirement votre inscription en alternance (en attendant la signature du contrat d’apprentissage).
Télécharger la promesse d'embauche : Promesse_Embauche_Jacques_de_Romas_Remplissable_2021
Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail écrit entre un salarié et un employeur qui permet à l’apprenti de suivre sa formation en alternance en entreprise sous la responsabilité d’un maître d’apprentissage et en unité de formation des apprentis au lycée Jacques de Romas pendant toute la durée du contrat. Il valide définitivement votre inscription auprès de l’UFA.
Télécharger le contrat d'apprentissage : Contrat_Apprentissage_CERFA_FA13_Remplissable
Télécharger la notice du contrat d'apprentissage : Notice_Contrat_Apprentissage_CERFA_FA13
Elle est de 45 jours de présence effective en entreprise (les semaines en UFA ne sont pas comptabilisées) suivant la date de début de votre contrat. Pendant tout ce temps, le contrat peut être rompu par vous ou par l’employeur.
Vous avez choisi la formation que vous souhaitez intégrer ? Téléchargez dès à présent l’ensemble des documents nécessaires et renvoyez-les nous !
Documents à télécharger :
Promesse_Embauche_Jacques_de_Romas_Remplissable_2021
Contrat_Apprentissage_CERFA_FA13_Remplissable
Notice_Contrat_Apprentissage_CERFA_FA13
Calendriers d'alternance :
Premiere_annee_CAP_Cuisine_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Premiere_annee_CAP_CS_en_HCR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Terminale_CAP_Cuisine_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Terminale_CAP_CS_en_HCR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Premire_BAC_PRO_A_Cuisine_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Premire_BAC_PRO_B_Cuisine_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Premire_BAC_PRO_A_CSR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Premire_BAC_PRO_B_CSR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Terminale_BAC_PRO_Cuisine_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
Terminale_BAC_PRO_CSR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
MC_AR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
MC_CDR_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
MC_S_Calendrier_Alternance_JDR_2021_2022
BROCHURE DU LYCEE
dossier d’inscription
actes administratifs
CALENDRIER